عندما يتحدث احد ويوعدك بكل حب انه سياتيك بلبن العصفور اذا رغبت فى ذلك فصدقه ..لانه فى الحقيقه موجود فعلا ..واليك بعض الحقائق عن لبن العصفور .
يحتوى العصفور علي لبن كما تحتوى جميع الطيور ، ولا يختلف تركيبه الكيميائي عن أي لبن أخر .
ويحتوي علي مادة بروتينيه (كازينزجين) وسكر اللاكتوز ودهن وتعتبر هى نفس مكونات اللبن. ومن الجدير بالذكر أن لبن العصفور يختلف فى بعض خواصه الطبيعية عن باقى الالبان ، فهو ليس بسائل ويتكون علي هيئه فتات أبيض اللون هش وسريع التكسر.
وذلك لأنه في زمن حضانة البيض يتحور النسيج الداخلي لحويصلة الطائر تحورا دهنيا ويزاد سمك الغشاء المبطن لهذه الحويصلة فيبلغ في الإناث مليمترا ونصف ، أما الذكور ثلاث مليمترات.
ويفرز كلا من الذكر والأنثي اللبن من الحويصلة وذلك يشترك كلاهما في إطعام الصغار. ولذلك تظهر العصفورة وهى تضع منقارها في فم فراخها معتقدين أنها تطعم أبنائها شعير أو قمح ، ولكنها تطعمهم لبنا يكون في الحويصلة وتقوم بإسترجاعه إلي فمها ومن ثم إلي منقارها
