Archive for 2014-02-23

فوائد عصير التفاح الصحية

عصير التفاح

كباقي أنواع الفاكهة، يحتوي التفاح على العديد من الفوائد الصحية، فهو يتمتع بالعديد من المميزات التي تجعل تناول حبة منه يومياً تغنيك عن طبيب”One Apple A Day Keep Doctor Away” وهو مثل معروف لدى العديد، وذلك لإمكانيته في:

انقاص الوزن

إذا كنت تحاول التخلص من بعض الوزن، فحاول إضافة عصير التفاح إلى نظامك الغذائي. عصير التفاح خال تماما من السعرات الحرارية والدهون ويمكن أن يخفض الكولسترول

تحسين الهضم

كوب واحد من عصير التفاح يساعد على تنظيف الكبد والكلى عن طريق إزالة السموم الضارة. نظرا لخصائص التطهير ، فإنه يساعدك على تحقيق نظام هضمي انظف وحماية أفضل ضد أمراض الكبد والكلى

التقليل من خطر أمراض القلب

شرب كوب من عصير التفاح الطبيعي يوميا يساعد على منع تشكيل الكوليسترول في الأوعية الدموية و الشرايين. وهذا يساعد على الحد من خطر الإصابة بمرضان رئيسان من أمراض القلب هما ارتفاع الكولسترول وترسبات الشرايين

توفير الطاقة

يحتوي كوب من عصير التفاح على مواد غذائية ضرورية مثل فيتامين A، فيتامين C، فيتامين E، وفيتامين K وحمض الفوليك. ونظراً لاحتوائه على جميع هذه المواد الغذائية، فإنه يساعد على منح الجسم الكثير من الطاقة

يخفض من خطر الإصابة بالخرف

أظهرت دراسات عديدة أن عصير التفاح يساعد على خفض مخاطر الإصابة بخسارة الذاكرة أو الخرف لدى كبار السن. يبطئ عصير التفاح أيضا من شيخوخة الدماغ ويساعد على الاحتفاظ بها لفترة أطول.

تقوية النظر

عصير التفاح غني بفيتامين A، الذي يساعد على تحسين صحة العين. فيتامين (أ) يساعد على حماية العيون من أمراض العيون ويحافظ على نعمة البصر.

ستة فوائد صحية لتناول الرمان

يعتبر الرمان من الفاكهة التى اشتهرت منذ القدم بفوائدها الصحية العديد حيث يحتوى على العديد من الالياف ذات القيمة الغذائية ومن ااهم فوائد الرمان للجسم

الرمان لهشاشة العظام

أشارت العديد من الأبحاث إلى أن تناول عصير الرمان يمنع من تدهور صحة العظام والغضاريف.

الرمان مصدر غني بمضادات الأكسدة

الرمان هو أحد الأطعمة المعروفة بمحتواها الغني من مضادات الأكسدة، فهو يحتوي على كميات من مضادات الأكسدة تفوق الشاي الأخضر والتوت البري.
حيث تعمل مضادات الأكسدة على الوقاية من العديد من الأمراض، من خلال مكافحة الشوارد الحرة التي قد تتسبب في تلف الخلايا وتدمير الحمض النووي أيضًا. وبمكافحة الشوارد الحرة يعمل الرمان على الوقاية من الإصابة بالسرطان أيضًا مع إبطاء نمو الخلايا السرطانية أيضًا.

فوائد الرمان للحوامل

اشارت العديد من الدراسات الى ان تناول الرمان للحوامل يساعد فى الوقاية من العديد من الامراض العقلية من خلال زيادة الاوكسجين للجنين
, إلا أنه يفضل أن تستشيري طبيبك قبل أن تتناولي الرمان , حيث أنه كان يستخدم قديما من أجل زيادة انقباض الرحم.

الرمان للوقاية من الزهايمر

تبين أن تناول الفئران لعصير الرمان قد أفاد في منع تطور مرض الزهايمر لديهم , وأنهم بدءوا تأدية المهام العقلية على نحو أفضل.

الرومان لخفض الكولسترول

وجد أن تناول عصير الرمان يعمل على تقليل نسبة الكولسترول بالدم .

الرمان لعلاج السكري

يمكن أن يؤدي شرب عصير الرمان إلى تقليل مخاطر مرض السكر وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المصاحبة للسكر مثل تصلب الشرايين. حيث أثبتت دراسة حديث أن الأشخاص الذين
تناولوا عصير الرمان أدى ذلك لديهم إلى انخفاض مستوى تصلب الشرايين لديهم , كما يعمل على إبطاء امتصاص الكولسترول الضار.

تعرفى على فوائد الكاجو الصحية ؟

تعرفى على فوائد الكاجو الصحية ؟

إنه من ألذ المكسرات من حيث المذاق، ولكن ماهي الفوائد الصحية التي تتحصل من تناول الكاجو، تعالوا نتعرف عليها من خلال السطور القليلة الآتية:
يعتبر الكاجو مفيد في بناء العضلات، كما يساعد في الحفاظ على صحة اللثة و الأسنان، كذلك يعمل الكاجو على خفض مستوى الكولسترول في الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية نتيجة احتواءه على أحماض دهنية غير مشبعة.
ويحتوي الكاجو على نسبة عالية من السعرات الحرارة التي تساعد في إنتاج الطاقة وزيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل، وهو يحتوي على مواد غنية ضد الأكسدة والتي تساعد في الحماية من السرطانات، كما يعمل الكاجو على دعم العظام والعضلات وتقويتها نتيجة احتواءه على المغنسيوم والكالسيوم.

أيضا يساعد في تعزيز أنماط النوم العادية لنساء بعد انقطاع الطمث، وهو يحتوي على المعادن والفسفور والكثير من الألياف الغذائية وبالتالي فهم مفيد جدا للجسم ولا يسبب السمنة ، لكن لابد من الاعتدال من أكله، كذلك يعمل على تحسين أصباغ الجلد والشعر نتيجة احتوائه على الحديد.

كيف تحافظين على الفيتامينات في الخضار والفواكه؟

كيف تحافظين على الفيتامينات في الخضار والفواكه؟

للأسف لا يكفي مجرّد تناولك للخضار والفواكه للحصول على عصارة فوائد الفيتامينات والمعادن فيها، كما يُشاع بيننا! فقد تقرأين أنّ الجزر مثلاً هو واحد من أهمّ المصادر احتواءً للفيتامين A المسؤولة عن النظر ولكنّك لن تضمني دائماً مدّ جسمك فيها، الاّ إذا اتّبعت نصائح للحفاظ على فيتامينات ومعادن الخضار والفواكه، كون طريقة التحضير والطهي هي العامل الأهمّ! اقرأي واكتشفي.
- لا شكّ أنّه يجدر بك غسل الخضار والفواكه قبل تناولها، لنزع البكتيريا وبعض الحشرات المتغلغلة فيها، إضافةً الى تطهيرها من المواد الكيمائية التي تلطّخها ولكن ايّاك أن تقومي بهذه العملية بواسطة الصابون لأنّه قد ينزع أهمّ الفيتامينات والمعادن عنها. استخدمي الماء وافركي الحبوب بيديك بلطف. يمكنك استخدام الخلّ والملح!
- لحماية الفيتامينات والمعادن التي تتحلل بالماء، كالفيتامين C مثلاً، حاولي الحفاظ على قطع الخضار والفواكه كبيرة الحجم قدر المستطاع والأفضل أن تُبقيها كاملةً. فالبطاطس المطهيّة بالحجم الكبير مثلاً تقدّم لك فيتامينات ومعادن أكثر مما توفّره الكمية نفسها من البطاطس المهروسة.
- كقاعدة ذهبية أساسية عزيزتي وبغية الاستفادة من بطاقة الخضار والفواكه الصحية كاملةً، حاولي الحفاظ على وقت الطهي، كمية الماء التي تغمر القطع، والحرارة بأدنى حدودها. وهنا نتكلّم تحديداً عن السلق! فلا تغمري الجزر والكوسى والباذنجان مثلاً بضعف كمية المياه التي تحتاجها هذه الأنواع حتّى تنضج! وحتّى لو أنّها تأخذ منك وقتاً اطول، الاّ ان الدراسات أشارت الى أن طريقة الطهي على البخار هي الأفضل فلا تتجاهليها.
- استمتعي بطعم الفواكه اللذيذ بقشورها، كالتفاح، الاجاص والدراق. اغسليها جيداً بيدك وكليها من دون نزع قشرتها أو تناول بذورها لأنّها مؤذية وسامّة.

فوائد تناول البامية في فصل الشتاء

فوائد تناول البامية في فصل الشتاء

جميعنا يعرف مدى الفوائد العظيمة التي تمدنا بها الفواكه والخضروات من منع من الأصابة ببعض الأمراض مثل متلازمة الأيض ومرض السكري، وقد تبين حديثاً أن للبامية فوائد عدة خارج عالم الطبخ، أهمها أنها تمنع الإصابة بالإمساك والغازات والانتفاخ وتعمل على التخلص من فضلات الجسم وتقلل من احتمالية الإصابة بالقولون.
والبامية إحدى الخضروات الغنية باللزوجة، والتي أثبتت البحوث فعاليتها في إعاقة امتصاص الغلوكوز في الجسم لأن الألياف اللزجة فيها تجعل مستويات السكر في الدم مستقرة من طريق التقليل من امتصاص الجسم للسكر.
وتعتبر البامية مفيدة في تنظيم حركة الجهاز الهضمي، خاصةً عند الحوامل لأنها تحتوي على حمض الفوليك المهم لمنع تشوّه الجنين، كما تمد الجسم بما يحتاجه من الكالسيوم والماغنيزيوم وتقوم بتليين الجهاز الهضمي.
وينصح خبراء التغذية بتناولها خلال فصل الشتاء لاحتوائها على العديد من المعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والماغنيزيوم. كما أنها تحتوي على كم كبير من فيتامين A الضروري للرؤية والفيتامين C الذي يساعد في تكوين الكولاجين بالجسم.

حاربي مشكلة بروز البطن بـ 8 نصائح

ماذا يقول شعرك عن حالتك الصحية؟

تجنبي الوقوع في فخّ الشيخوخة من الممثلة التركية "السلطانة الأم "


حافظي على رطوبة جسمك عبر شرب الماء بدون الشعور بالعطش

الطرق المثالية للحفاظ على صحتك ورشاقتك في العمل

نصائح للحفاظ على جمال النمش وعدم تكاثره بشكل مؤذٍ

4 طرق مبتكرة للتغلب على اشتهاء الطعام

كيف تتخلصين من السيلوليت في الفخذين؟

نصائح فعالة للتخلص من حب الشباب الناجم عن قشرة الرأس

قناع الخميرة... لتسمين الوجه وإظهاره بشكل أفضل

عشبة الميرمية...لتجديد البشرة وتنظيف مسامّ الجسم

4 تمارين لعضلات الأنف لتعطيه حجماً أصغر


الشمر



نبذة عن نبات الشمر:
الاسم العلمى: FOENICULUM VULGARE
يعتبر نبات الشمر من النباتات المشهورة والمعروفة لدى أغلب الناس ، فهو من النباتات العشبية المعمرة ، وينتمى الى الفصيلة الخيمية ، ويطلق على الشمر عدة اسماء نذكر منها مايلى :الشمار ، البسباس ، الكمون ، السنوت .ويعتبر الجزء المستخدم هو الجزر الغض والبذور ،أما عن الموطن الاصلى للشمر هو بلدان البحرالابيض المتوسط ثم بدأ ينتشر فى معظم بلدان العالم

مكونات نبات الشمر الكيميائية:
فلافونيدات – زيت طيار – احماض دهنية – فيتامينات – معادن.

وصف نبات الشمر:
يبلغ ارتفاع نبات الشمر من 1 متر الى 2 متر ، الاوراق خيطية الى اسفل زرقاء اللون ، الساق مبرومة زرقاء او
حمراء ، الازهار مظلية خضراء مصفرة . 

الفوائد العلاجية لنبات الشمر:
  • يفيد مشروب الشمر المراة الحامل والاطفال الرضع  كعلاج لسوء الهضم والامساك وطرد الغازات والغثيان والقيىءويقى من سرطان المعدة .
  • تستخدم المرأة المرضع مشروب الشمر ليدر الحليب.
  • يفيد مشروب الشمر كعلاج قوى لضعف الجسم خاصة للاطفال والشيوخ .
  • يستخدم مشروب الشمر لعلاج امراض الصدر المتمثلة فى طرد البلغم والسعال والتهابات الحنجرة ونزلات البرد الشعبية.
  • يعالج مشروب الشمر الجهاز التناسلى المتمثل فى التهابات المثانة ومجرى البول وحوض الكلى.
  • يستخدم الشمر كغسول للعين فى حالة الرمد والمجهود الناتج عن القراءة .
  • يستخدم الشمر كمضمضة لتخفيف اّلام الاسنان والتهابات اللثة.
  • تساهم اوراق الشمر فى علاج تسلخات الاعضاءالتناسلية او جوارها.
  • يعتبر زيت الشمر منشط للرحم لذلك يجب تجنبة اثناء الحمل .
  • يساعد الشمر فى علاج القولون والقولون العصبى.

Facebook Page

أرشيف المدونة

يتم التشغيل بواسطة Blogger.

- copyright © إحتياجات الافراد -Metrominimalist- Powered by Blogger - Designed by Sameh Hanafy Mohammed Salim- تعريب و تطوير: قوالب مدونات بلوجر