سلطة المفروم هي سلطة تتضمن المكونات التي يتم فرمها، وغالبا ما تشمل السلطة مجموعة متنوعة من الخضار المقطعة الطازجة.
المكونات المشتركة في سلطة المفروم تشمل:
البصل والفلفل والزيتون ، والجزر ، والطماطم ، والكرفس، و اللحوم الباردة مثل الدجاج المشوي والفلفل المخلل ، البقوليات المطبوخة ، مخلل البنجر ، والخضر مثل السبانخ أو الخس ، والجبن . فبعض المكونات يتم فرمها، والبعض الاخر يتم تقطعيها، ومن الممكن إضافة الجبن المبشور أو الأعشاب الطازجة، وتحتوى أيضا السلطة على مجموعة من الفواكه مثل الكمثرى المفرومة أو الكاكي. سلطة المفروم تحظى بشعبية خاصة في لوس أنجلوس، كاليفورنيا، ربما لأن مكوناتها سهلة التحضير.
