يعتبر الليمون من الفواكة الحمضية الغنية بالفيتامينات ويمكن الاستفادة من عصير الليمون او قشور الليمون فى اغراض الطبخ والاغراض الجمالية ،حيث يكمن استعمال قشور الليمون لحفظ الاطعمة واثبت العلماء ان شرب كوب من الليمون يوميا على الريق يساعد على نشاط الجسم طوال اليوم .

بالاضافة الى فوائد الليمون الاخرى لمحاربة الخلايا السرطانيةواليك اهم فوائد شرب الليمون على الريق صباحا .

فهو غني بفيتامين سي الذي يعد من أهم مضادات الأكسدة، ومضاد للبكتيريا،ويقوي الجهاز المناعي،وهو غني بفيتامين بي الذي يمد الجسم بالطاقة والحيوية،ويساعد في إصلاح الأنسجة،ويحتوي علي معادن مثل الفسفور والمغنسيوم التي تقوي العظام والأسنان.

شرب ماء الليمون يساعد الكبد في تخليص الجسم من السموم والفضلات، ويخلص الجسم بالتالي من الدهون والسمنة الزائدة .

يساعد الليمون في تقليل التجاعيد ويساعد في الحصول علي إشراق الوجه والنضارة والتخلص من السموم،وحمض الليمون يحارب حب الشباب ويمنع تكون البثور بالبشرة والوجه، بالتالي فهو أرخص وسيلة طبيعية لتنقية البشرة من البثور ويحارب التجاعيد.

بما أن الكبد هو العضو الأساسي الذي يساعد الجسم في التخلص من السموم ويساعد في انتاج مواد حيوية مسؤولة عن عملية الهضم لدي الانسان ، فقد وجد أن ماء الليمون يساعد الكبد في القيام بعمله علي أكمل وجه،ويزيد من فعالية إنزيمات الكبد التي تخلصه من السموم، كما أن الليمون مدر ممتاز ويساعد في زيادة التخلص من السوائل الزائدة بالجسم وبالتالي تخلص الجسم من السموم.

يساعد كوب من الليمون على التخلص من الارق ورفع مستوى السيروتنين وهو ما يساعد فى علاج الاكتئاب .